5
Calibrado :
En el caso de la chirimoya y del aguacate,
se vierte en la máquina
calibradora, se realiza el calibrado electrónico de la
fruta separando los distintos tamaños trás el
pesaje individual de cada pieza.
En el níspero, calibración y envasado se realizan
manualmente, por lo que es una fruta sumamente delicada, de
igual manera el mango se calibra manualmente.
|
 6 Envasado,
etiquetado, y paletizado :
El producto
una vez calibrado pasa a casilleros correspondientes para su
manipulación : envasado, etiquetado,
y paletizado según
calibre. El envasado se realiza en distintas secciones separadas para
la confección
manual tradicional, o los formatos de pre – envasado : tarrina
con flow pack.
Se etiqueta individualmente cada unidad de venta con códigos
indicativos de lotes que permite mantener la trazabilidad del
producto.
Las cajas se dirigen al paletizado automático para posteriormente
pasar al contról de peso, flejado, identificación
y registro de cada palet.
|
8 Carga de camión y expedición
:
Los productos confeccionados salen a
destino el mismo día
de entrada y confección. La cámara del camión
está climatizada durante toda la carga manteniendo la
cadena del frío en todo el proceso. La fruta viaja a una
temperatura adecuada durante el transporte.
Con esto, nuestra empresa les garantiza
una fruta fresca y con calidad para su destino.
|
7 Control de palets :
Previamente a su carga, los palets
son inspeccionados por nuestros supervisores de
calidad, garantizando las condiciones óptimas
para la autorización de expedision de los pedidos.
|
|
|
